Snijd de (geschilde) aardappels in blokjes en kook deze 8 minuten voor. Snijd ondertussen de salami in blokjes en bak aan in een pan met een eetlepel olie.

Giet de aardappels af en voeg de blokjes toe aan de salami en bak een paar minuten mee. Halveer de cherrytomaatjes. Doe dan de cherrytomaatjes, Italiaanse kruiden en bonen in tomatensaus erbij en stoof ca. 5 minuten tot het mengsel goed warm is.

Scheur wat basilicum in stukjes en roer er op het laatst door. Serveer de Italiaanse bonenstoof met wat brood en extra basilicum.